Brioche Toast
- Frühstmögliche LieferungDienstag 19. August Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro STCHF 6.65
- HerkunftSchweiz
Für alle, die es buttrig, weich und aromatisch mögen: Unser neuer Brioche-Toast stammt aus der Backstube von John Baker, einer der führenden Bäckereien Zürichs. Diese Partnerschaft bringt höchste Qualität und echtes Handwerk direkt zu euch nach Hause.
Der Grund, warum ein Tatar in einem gehobenen Restaurant besser schmeckt als zu Hause, ist oft die Brioche. Fast niemand beachtet diesen entscheidenden Begleiter, und doch ist es die Brioche, welche im Zusammenspiel mit dem Tatar das Gesamterlebnis auf ein neues Niveau hebt.
Du erhältst die Brioche am Stück geliefert. So bestimmst du, wie dick du deine Scheiben haben möchtest.
Nettogewicht: 150 Gramm
Zubereitung
In Scheiben schneiden und kurz toasten oder in
der Pfanne anrösten. Durch das leichte Karamellisieren wird die Oberfläche goldbraun.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Weizen-Weissmehl Typ 400, Rohmilch, Eier, Butter, Rübenzucker, Hefe, Meersalz
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Alle Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1141 kJ
- Fett: 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
- Kohlenhydrate: 44,2 g
- davon Zucker: 5,7 g
- Eiweiss: 8,1 g
- Salz: 0,93 g
Alternative Bezeichnung
Butterbrioche, Sweet milk bread
