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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Die Old Cows gehören den iberischen Rassen Rubia Gallega, Retinta und Asturiana de los Valles an, wo sie das ganze Leben auf saftigen Weiden verbringen.
«Unglaublich saftige spanische Superpower.»
«Kräftige Aromen paaren sich zum Spanish Beef wie angegossen!»
«Dry Aged - Ein Rindfleisch der Extraklasse. Kräftig im Geschmack und wahnsinnig saftig durch die starke Marmorierung.»
«Dry Aged - Ein aussergewöhnliches Filet mit viel Geschmack.»
Der Spitzenkoch Antonio Colaianni zeigt hier ein göttliches italienisches Gericht.
«Ein Second Cut der besonderen Art.»
