Das beste Stück von den qualitativ hochstehendsten Rindern der Welt. Das wohl exklusivste Fleisch der Welt. Das Filet vom Japanischen Wagyu in der Klasse A5plus ist mit nichts zu vergleichen und bietet ein einzigartiges Erlebnis. Das Verhältnis von Fleisch zu Fett ist bei diesem Medaillon perfekt, so dass es im Mund einfach zergeht. Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Empfohlene Kerntemperatur
52°C
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Das Japanese Wagyu ist der Olymp im Fleischuniversum von LUMA. Wir bieten dir das vielseitigste Sortiment an original Japanese Wagyu direkt aus Japan an. Dieses Fleisch spielt in einer anderen Liga als alles andere, was du bisher gegessen hast.
Entdecke Wagyu, das „japanische Rind“, und tauche ein in eine Welt des unvergleichlichen Geschmacks! Dieses Rindfleisch spielt in einer eigenen Liga und kann nicht mit herkömmlichem Rindfleisch verglichen werden.