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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
«Erstklassige Schweizer Gans für dein Dinner.»
«Die Bereicherung für deine festliche Gans.»
«Die Liebliche unter den Saucen!»
«Wie aus Grossmutters Küche.»
Ein wunderbares und bewährtes Rezept für eine knusprige Weihnachtsgans mit einer klassischen Füll...
«Süsse Kastanien zum Verlieben!»
«Roter Kabis mit viel Geschmack!»
«Unser Lieblingssalz!»
«Verfeinerte Preiselbeeren - passend zum Wild.»
Zu den Festtagen darf die Weihnachtsgans auf keinen Fall fehlen. Bei uns erhältst du ganze, küchenfertige Weidegänse aus der Schweiz.
Unsere Gänse stammen aus dem St. Galler Rheintal. Die Weidegänse leben draussen und dürfen auf einem Ribelmaisfeld aufwachsen. Als Futtergrundlage unserer Gänse dient Rheintaler Ribelmais AOP. Dieser hat eine über 300-jährige Geschichte und ist dort immer noch mit vielen Traditionen verbunden. Die jungen Gänse dürfen das erste mal im Frühjahr in das Maisfeld. So lernen sie früh sich an ihre besondere Umgebung anzupassen und fressen die Maiskörner später direkt von den Maispflanzen. Die Gänse sollen so natürlich wie möglich auf ihr Schlachtgewicht kommen. Durch ihre saisonale Abhängigkeit und der Weidehaltung sind die Tiere ein nachhaltiges Nutztier.
Unsere Weidegänse sind dank des langsamen Wachstums und des speziellen Futters ein richtiger Gaumenschmaus.
Die Gänse sind ausgenommen und küchenfertig. Wir haben verschiedene Grössen im Angebot. Klicke auf das Gewichtsfeld und wähle Deine Wunschgösse aus. Man rechnet mit etwa 500 Gramm Rohgewicht pro Person.
Dank Schockfrosten bei -40° wird der Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Du kannst das Lieferdatum bis zu 30 Tage im voraus frei wählen. Beachte bitte, dass das Auftauen ca. 2 Tage benötigt. Falls der Platz im Kühlschrank beschränkt ist, kannst du auch gut die LUMA Styropor Kiste dazu verwenden.
Du brauchst für deine Weihnachtsgans noch Inspiration? Dann versuch es mit diesem Rezept.
Wir versenden deine Weihnachtsgans mit Planzer. Du kannst zwischen vier verschiedenen Zustellungsarten auswählen:
Ab CHF 200.- Warenwert erfolgt der Versand kostenlos.
Du darfst deine Bestellung gerne bei uns an der Gewerbestrasse 6, in 8212 Neuhausen am Rheinfall abholen. Beachte bitte, dass du deine Bestellung vorher online eingibst.
Wir empfehlen dir auf alle Fälle die Lieferung persönlich entgegenzunehmen. Falls du nicht zu Hause bist, kannst du anwählen, dass der Kurier das Paket vor deiner Haustüre oder deinem Briefkasten deponieren darf. Die Luma Beef AG lehnt in diesem Fall jegliche Verantwortung für entwendete, beschädigte oder unsachgemäss gelagerte Pakete/Produkte ab. Die Kühlung der Gans ist auf jeden Fall gewährleistet.
