Spätzli
- Frühstmögliche LieferungSamstag 27. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 3.40
- HerkunftSchweiz
Egal ob zu einem Steak, einem Schmorgericht oder ganz klassisch zu Wild - Spätzli eigenen sich als Stärkebeilage zu einer unglaublichen Vielfalt an Menüs. Natürlich stammen die Eier aus einer Schweizer Auslaufhaltung und die Spätzli werden in einer kleinen Manufaktur von Hand hergestellt - Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.
Zubereitung
Wir empfehlen die Spätzli rechtzeitig aufzutauen und in Butter goldbraun anzubraten. Der Beutel ist nur verschweisst und nicht vakuumiert damit die Spätzli schön locker bleiben.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Weizenmehl, Eier (CH-Freiland), Milch, Joghurt, Rapsöl, Salz, Butter
Alle Angaben pro 100 g:
- Energiewert: 674 kJ
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 19 g
- Eiweiss: 24 g
- Salz: 1 g
Alternative Bezeichnung
Knöpfli, Chnöpfli
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