Spätzli

Spätzli

Wie aus Grossmutters Küche.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 7. Oktober Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 3.40
  • Herkunft
    Schweiz

Egal ob zu einem Steak, einem Schmorgericht oder ganz klassisch zu Wild - Spätzli eigenen sich als Stärkebeilage zu einer unglaublichen Vielfalt an Menüs. Natürlich stammen die Eier aus einer Schweizer Auslaufhaltung und die Spätzli werden in einer kleinen Manufaktur von Hand hergestellt - Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen.

Zubereitung

Wir empfehlen die Spätzli rechtzeitig aufzutauen und in Butter goldbraun anzubraten. Der Beutel ist nur verschweisst und nicht vakuumiert damit die Spätzli schön locker bleiben.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Weizenmehl, Eier (CH-Freiland), Milch, Joghurt, Rapsöl, Salz, Butter

Alle Angaben pro 100 g:

  • Energiewert: 674 kJ
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Eiweiss: 24 g
  • Salz: 1 g

Alternative Bezeichnung

Knöpfli, Chnöpfli

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall