LUMA Veal Bratwurst
- Frühstmögliche LieferungFreitag 22. November Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 6.05
- HerkunftSchweiz
Die Luma Veal Bratwurst wird aus Fleisch hergestellt, welches mit dem Edelschimmelpilz gereift wurde. Eine unglaublich schmackhaft-knackige Kalbsbratwurst mit dem gewissen Etwas. Ein perfekter Snack, um den Grillabend zu starten.
Fleischerzeugnis gekocht.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Kalbfleisch (32%), Schweinefleisch, Speck, Wasser, Milcheiweiss, Kochsalz, Gewürze, Zitronen, Stabilisator (E450), Laktose, Säuerungsmittel (E575), Geschmacksverstärker (E621) Wursthülle: Schweinedarm
Alle Angaben pro 100 g:
- Energiewert: 1049 kJ
- Fett: 21 g
- Kohlenhydrate: 0.5 g
- Eiweiss: 13 g
- Salz: 1.8 g
Alternative Bezeichnung
Kalbsbratwurst, Bratwurst, Würste
