Original Japanese Wagyu A5+ Tenderloin "Mittelstück"

Original Japanese Wagyu A5+ Tenderloin "Mittelstück"

Dieses Bild sagt mehr als tausend Worte.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 17. Juni Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 52.35
  • Herkunft
    Japan

Das beste Stück von den qualitativ hochstehendsten Rindern der Welt. Das wohl exklusivste Fleisch der Welt. Das Filet vom Japanischen Wagyu in der Klasse A5plus ist mit nichts zu vergleichen und bietet ein einzigartiges Erlebnis. Das Verhältnis von Fleisch zu Fett ist bei diesem Medaillon perfekt, so dass es im Mund einfach zergeht. Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.

Empfohlene Kerntemperatur

52°C

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Alternative Bezeichnung

Filet, Filet Mignon, Tournedo, Filet Medaillon, Fillet Steak

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall