Saucisse de veau grillée
- Prochaine date de l'envoiLundi 21 juillet Si commandé avant 15:00
- Prix par 100gCHF 6.15
- OrigineSuisse
Saucisse de veau rôtie faite à la main avec des ingrédients frais du restaurant "Williams Butchers Table".
Un véritable délice pour les grillades, fabriquée à partir de viande de veau suisse 100 % de haute qualité. Aucun compromis sur l'origine, aucun ingrédient caché : uniquement le meilleur du veau, agrémenté d'herbes fraîches. Cette combinaison garantit un arôme incomparablement frais et une diversité de saveurs naturelles. Aucun stabilisateur ni autre additif artificiel n'est utilisé – seul le savoir-faire artisanal compte ici. La texture? Légère, tendre et agréablement moelleuse. Chaque bouchée est un petit voyage dans le temps – un retour à l'artisanat traditionnel et authentique de la saucisse.
Méthode de préparation
Pour éviter que la saucisse ne se fende inutilement lors de la cuisson à la poêle ou au barbecue, il est recommandé de commencer à feu moyen. Pour obtenir une couleur parfaite, tu peux exposer la saucisse à une température plus élevée vers la fin de la cuisson.
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé «Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Ingrédients: viande de veau (CH), graisse de veau (CH), sel de cuisine, poivre noir, gingembre, sauge, macis, oignons, romarin et boyau d'agneau.
Toutes les données pour 100 g:
- Énergie: 1152 kJ
- Graisses: 23 g
- dont acides gras saturés: 8,5 g
- Glucides: 1,7 g
- dont sucre: <0,5 g
- Protéines: 16 g
- Sel: 1,4 g
Alternative Bezeichnung
Bratwurst, Würste, Schweinswurst
Informations générales
Préparation à base de viande à réchauffer. Fabriquée en Suisse à partir de viande suisse, pasteurisée à froid.
