Volaille
La volaille suisse de bonne qualité et élevée dans le respect de l'espèce est rare. Les poules, canards, oies et dindes ont besoin de beaucoup d'espace, de temps pour grandir et d'une bonne alimentation. Ce n'est que lorsque ces composants sont réunis que l'on obtient un produit convaincant en termes de goût et de consistance.
Poulet Ribelmais
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Arrière-plan sur la volaille
La volaille suisse de bonne qualité et élevée dans le respect de l'espèce est rare. Les poules et les canards ont besoin de beaucoup d'espace, de temps pour grandir et d'une bonne alimentation. Ce n'est que lorsque ces composants sont réunis que l'on obtient un produit convaincant en termes de goût et de consistance.
Comme la volaille bio, nos poulets reçoivent une alimentation régionale et vivent en petits groupes sur des surfaces supérieures à la moyenne. Notre assortiment comprend des poulets de différentes variétés, des canards et du gibier à plumes. Avec Volaille Gourmet SA, nous avons trouvé un partenaire qui défend les mêmes valeurs que celles que nous cultivons. Volaille Gourmet AG - roi du Culinarium 2016 et donc officiellement le meilleur producteur de Suisse orientale - place le bien-être des animaux au centre de ses préoccupations lors de l'élevage. Les poules et les canards sont élevés par différents agriculteurs d'Appenzell selon des directives strictes. Outre le poulailler, ils disposent toujours d'un enclos extérieur ouvert dans la verdure. Grâce à l'élevage en petits troupeaux, à la croissance lente des animaux et à la meilleure alimentation régionale, le bien-être des animaux est assuré à tous les niveaux. En route avec Robin et ses volailles en Appenzell - clique ici.