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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Saftige Weiden und unter freiem Himmel – die Charra Rinder haben es gut. Ein Grund, weshalb das Steak gleich doppelt so fein schmeckt. Bei diesem ultimativen Cut gibt es das zarte Filet und das Entrecôte in einem. Das perfekte Steak für zwei Fleischliebhaber!
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.
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Bei diesem Stück hast du Filet und Entrecôte in einem. Die karamellisierten Bundzwiebeln und die ...
Der Meister des Feuers und der Hitze zeigt hier auf eine sehr simple Art, wie man seine Gäste mit...
