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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

  • Australian Wagyu

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Australian Wagyu

Ausserhalb Japans ist die «Australian Wagyu Association» der grösste Verband von Wagyu-Produzenten. Sie waren die ersten Züchter ausserhalb Japans und haben mit der Zucht eines Original Japanischen Wagyu Bullens und heimischer Black Angus Rinder eine eigene Wagyu Kreuzung über Jahre aufgebaut. Für Einsteiger in die Wagyu-Welt bieten wir unterschiedliche Marmorierungen ab Skala 3 an.

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