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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Unser Lammrack stammt von den grünen Nord- und Südinseln Neuseelands. Da wachsen die Lämmer nach artgerechter Haltung in weitläufigen und naturnahen Weiden auf. Das beste Lammfleisch, für uns von Hand selektioniert. Ein echter Knüller zum Niedergaren im Ofen oder für auf den Grill!
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 56-58°C
1 er Pack= 400- 500 g
2 er Pack= 700 g
Special Cut= grosse 2 er Pack=ca. 1000 g
Frühstmögliche Lieferung am Mo. 12. Juni
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
Ein Rezept für alle Lammliebhaber von der Küchenchefin vom Restaurant «The Artisan»
Endlich mal wieder etwas am Knochen. Ein herrliches Gericht - schön saftig und aromatisch.
Köstlich, bei solch einem zarten Lammrack läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Bei dir auch? Da...
