New Zealand Lamm Nierstück

New Zealand Lamm Nierstück

Ein Lamm das auf der Zunge zergeht.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 4. März Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 6.85
  • Herkunft
    Neuseeland

Das Lamm Nierstück aus dem neuseeländischen Lammrücken geschnitten ist frei von Knochen, Sehnen, Fett und der Silberhaut.

Das feine Lammaroma, seine angenehme Struktur und das saftige zarte Fleisch sind vortrefflich.

Empfohlene Kerntemperatur

54-56 °C

Zubereitung

Einfach zu Medaillons schneiden oder am Stück lassen. Danach rosa grillen oder braten und anschliessend geniessen

Die Lämmer stammen von den grünen Nord- und Südinsel Neuseelands. Dort wachsen sie ganzjährig in artgerechter Haltung, auf den weitläufigen Grünen Hügellandschaften mit ihren saftigen Weiden, auf.

Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall