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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Dieses Kalbskotelett eignet sich in erster Linie zum Kurzbraten. Dank des LUMA-Verfahrens wird das Stück noch zarter und erhält zudem einen intensiveren, nussigen Geschmack. In der Pfanne oder auf dem Grill, wohl das beste Kalbfleisch weit und breit.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 59°C
Frühstmögliche Lieferung am Mi. 04. Okt.
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Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
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