Nachhaltigkeit

LUMA steht nicht nur für Qualität, sondern auch für Nachhaltigkeit und Tierwohl. Nebst einigen ressourcenschonenden Massnahmen wie das Schockfrieren unserer Artikel für die drastische Reduktion von Foodwaste, kluger Auswahl unserer Produzenten, der Empfehlung zu gemässigtem Fleischkonsum und einiges mehr, versuchen wir bei LUMA stets unser Bestes zu geben ohne dabei ganz auf den Fleischkonsum verzichten zu müssen.