Burger-Briochebun 2er Pack
- Frühstmögliche LieferungDienstag 19. August Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro STCHF 5.95
- HerkunftSchweiz
Für alle, die es buttrig, weich und aromatisch mögen: Unser neuer Brioche Bun stammt aus der Backstube von John Baker, einer der führenden Bio-Bäckereien Zürichs. Diese Partnerschaft bringt höchste Qualität und echtes Handwerk direkt zu euch nach Hause.
Das Hamburgerbrötchen hat eine besonders feine Textur. Aufgrund des hohen Butter- und Ei-Gehalts ist er weicher, fluffiger und aromatischer im Vergleich zum üblichen Bun. Die Buns haben einen Durchmesser von etwa 11–12 cm und passen damit perfekt zu unseren Patties.
Nettogewicht: 2x 65 Gramm
Zubereitung
Bun halbieren und bei Bedarf, Schnittfläche mit etwas Butter bepinselt in der Pfanne oder auf dem Grill toasten.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Weizen-Weissmehl Typ 400, Rohmilch, Eier, Butter, Rübenzucker, Hefe, Meersalz
Allergene: Gluten, Milch und Eier.
Alle Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 1141 kJ
- Fett: 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
- Kohlenhydrate: 44,2 g
- davon Zucker: 5,7 g
- Eiweiss: 8,1 g
- Salz: 0,93 g
Alternative Bezeichnung
Brötchen, Hamburgerbrötchen, Bun, Brioche
