Cheddar Cheese

Cheddar Cheese 4er Pack

Für das original American Burger Feeling!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Freitag 19. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 3.00
  • Herkunft
    Schweiz

Viele wissen es nicht, doch das Erfolgsgeheimnis eines echten "American Cheeseburgers" liegt auch in der Auswahl des Käses. Man kann natürlich auch einen Gourmetkäse nach seinem Gutdünken verwenden, doch für das echte "American Burger Feeling" gibt es nur eine Wahl, den "0815" Cheddar Cheese! Mit seinem sehr, sehr tiefen Schmelzpunkt, seiner cremigen Konsistenz und der typischen Farbe wird er dein Burger Erlebnis bereichern.

Zubereitung

Nachdem die erste Seite des Patty angebraten ist, einmal wenden und den Cheddar auf die frisch gewendete heisse Seite legen. Eine Cloche oder Pfannendeckel beschleunigt den Schmelzvorgang.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Käse 65% (Cheddar 34% (Gb, mit Farbstoff Annatto), Hartkäse 31% (Ch)), Wasser, Butter, Schmelzsalz (E331, E339, E452), Milchprotein, Magermilchpulver, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Paprikaextrakt).

Alle Angaben pro 100 g:

  • Energie: 1279.0 KJ
  • Fett: 25g
  • Kohlenhydrate: 0.8g
  • Eiweiss: 20g
  • Salz: 3.8g

Alternative Bezeichnung

Hamburger Käse

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall