Burger Cheese

Burger Cheese

Cremig würziger Burger Käse, handgemacht im Emmental.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 17. Juni Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 5.10
  • Herkunft
    Schweiz

Die renommierte Mauerhofer-Käserei hat exklusiv für uns den einzigartigen Burgercheese entwickelt. Dieser Käse wurde mit viel Raffinesse kreiert, um den idealen Schmelz zu erzielen, ein herrliches Geschmacksprofil zu entfalten und doch nicht dominanter als dein saftiges Burger Pattie zu sein.

Zubereitung

Nachdem die erste Seite des Patty angebraten ist, einmal wenden und den Käse auf die frisch gewendete heisse Seite legen. Eine Cloche oder Pfannendeckel beschleunigt den Schmelzvorgang.

"Fromage Mauerhofer" steht für exquisite Käseinnovationen aus Rohmilch und für traditionelles Käsehandwerk. In Zusammenarbeit mit herausragenden Käserinnen und Käsern von der Schweiz wird der Käse in kleinen Dorfkäsereien hergestellt. Sie verwenden frische Rohmilch von Tieren aus Hof- und Weidehaltung, die mit Gras und Heu gefüttert wurden. Der entstandene Käse wird dann von Hand im Mauerhofer Sandsteinkeller gepflegt, affiniert und auf den Punkt gereift.

Kuhrohmilch, Lab, Speisesalz, Milchsäurebakterien

Alle Angaben pro 100 g:

  • Energie: 1617 kJ
  • Fett: 31.6g
  • Kohlenhydrate: 11.5g
  • Eiweiss: 26.3g
  • Salz: 2.16g

Alternative Bezeichnung

Hamburger Käse

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall