Burger-Laugenbun gross

Burger-Laugenbun gross 2er Pack

Das grössere Burgerbrötchen mit 12 cm im Durchmesser.
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 24. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro ST
    CHF 5.95
  • Herkunft
    Schweiz

Diese Buns sind 12 cm im Durchmesser und eignen sich für unsere Burger mit 200 g. Das Bun ist somit etwas grösser als das zubereitete Burger Fleischpattie, sodass die Sauce ideal im Burger bleibt.

In diesem Burger-Laugenbun vereint sich die traditionelle Handwerkskunst mit den besten Schweizer Zutaten. Um dem Burger seinen besonderen Glanz und Geschmack zu verleihen, werden die Burgerbrötchen mit einer Salzlauge besprüht und dann hell gebacken.

Zubereitung

Bun auftauen lassen, aufschneiden und kurz direkt auf dem Grill, in der Pfanne oder im Toaster bräunen. Wir empfehlen es nicht im Ofen aufzubacken, da es sonst trocken werden kann.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Weizenmehl, Sesamsamen, Butter, Pflanzenfett (Palmfrei), Backhefe, Vollmilch Fett, Meersalz, Gerstenmalz (Gluten), Malzmehl (teilweise geröstet)

Alle Angaben pro 100g:

  • Energiewert: 1305KJ
  • Fett: 11.3g
  • Kohlenhydrate: 42.7g
  • Eiweiss: 8.8g
  • Salz: 1.2g

Alternative Bezeichnung

Brötchen, Hamburgerbrötchen, Bun

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall