T-bone et Porterhouse de marcassin

T-bone et Porterhouse de marcassin

L'art du sanglier.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Samedi 30 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 5.45
  • Origine
    Autriche

Marcassin de qualité supérieure, de couleur rouge clair, au léger goût sauvage typique.

Nous découpons pour vous les steaks T-bone et Porterhouse dans la selle. Ce morceau est un incontournable de la cuisine du gibier. Il est parfait pour le barbecue. Afin d’obtenir un résultat parfait, nous vous recommandons une température à cœur de 55 °C.

Du filet et de l’entrecôte – que demander de plus ?

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall