Das Ribeye ist unglaublich geschmackvoll. Es hat den höchsten Fettanteil und zergeht im Mund. Unfassbar was sich im Mund abspielt, wenn man in dieses butterzarte Stück Fleisch beisst.
Das Ribeye ist sehr gross und wird dadurch tendenziell dünn geschnitten. Das japanische Fleisch erhält beim heissen Anbraten sehr schnell eine Kruste, wodurch jede gewünschte Garstufe erzielt werden kann.
Durch den qualitativ hohen Fettgehalt bietet sich ein moderater Verzehr dieser exklusiven Spezialität an. Fleischliebhabern empfehlen wir grössere Stücke zu teilen und gemeinsam zu geniessen. Für geübte Karnivoren darf es natürlich auch mehr sein.
Empfohlene Kerntemperatur
54 °C
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Das Japanese Wagyu ist der Olymp im Fleischuniversum von LUMA. Wir bieten dir das vielseitigste Sortiment an original Japanese Wagyu direkt aus Japan an. Dieses Fleisch spielt in einer anderen Liga als alles andere, was du bisher gegessen hast.
Entdecke Wagyu, das „japanische Rind“, und tauche ein in eine Welt des unvergleichlichen Geschmacks! Dieses Rindfleisch spielt in einer eigenen Liga und kann nicht mit herkömmlichem Rindfleisch verglichen werden.