Irish Beef Filet Geschnetzeltes
- Frühstmögliche LieferungMontag 19. Mai Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 9.15
- HerkunftIrland
Ab in die Bratpfanne damit - ein Geschnetzeltes der Extraklasse! Es wurde nämlich aus dem zartesten Stück von Rind gewonnen. Unser Geschnetzeltes besteht nur aus dem Filet und ist praktisch fett- und sehnenfrei!
Das Geschnetzelte kann eine leichte Farbveränderung aufweisen - dies hat aber keinerlei Einfluss auf die top Qualität.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Alternative Bezeichnung
Rindsfilet Geschnetzeltes
