Luma US Prime Striploin "Mittelstück"
- Frühstmögliche LieferungDienstag 7. Mai Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 23.10
- HerkunftUSA
Kein Scherz! Dieses Steak wurde an der "World Steak Challenge" mit Gold ausgezeichnet und gehört ganz offiziell zu den besten Steaks der Welt.
Absolut unwiderstehlich! Unser Edelschimmelpilz setzt diesem exklusiven "US Prime Striploin" die Krone auf. Eine wahre Geschmackssymbiose. Das Fleisch ist wunderbar marmoriert und besticht durch sein intensives Aroma, das sich bei jedem Bissen entfaltet. Dieses aussergewöhnliche Steak ist normalerweise ein Highlight in der internationalen Spitzengastronomie, daher greif zu, solange der Vorrat reicht.
Empfohlene Kerntemperatur
52 °C
Zubereitung
Das intensive Steak benötigt einen kräftigen Begleiter, wie unsere aromatische Kalbs-Jus. Es empfiehlt sich auch, das Steak zuvor mit Butter, Knoblauch und Rosmarin zu arrosieren.
Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.
Alternative Bezeichnung
Entrecôte, New York Strip Steak, Sirloin Steak
