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Hintergründe zu Irish Black Angus

Das zertifizierte Irish Beef stammt von ausgewählten, grasgefütterten Tieren, die ohne Hormoneinsatz aufwachsen. Nur die besten Tiere erreichen die von uns angestrebte Qualität bezüglich Geschmack und Konsistenz.

Das Irish Beef wird von registrierten und überwachten Farmern bezogen, die auf den Einsatz von Leistungsförderern verzichten. Dadurch wird sichergestellt, dass die Farmer eine äusserst tierfreundliche Haltung betreiben. Dank der Haltungsregulation, der Grasfütterung und der Selektion kann ein Rindfleisch auf absolutem Spitzenniveau generiert werden.