T-Bone

Das T-Bone Steak ist ein kulinarischer Leckerbissen, der auf jedem Grill die Blicke auf sich zieht. Diese Steak-Ikone ist durch den charakteristischen T-förmigen Knochen in der Mitte gekennzeichnet.

Es besteht aus dem zarten Filet-Endstück auf der einen Seite und dem geschmacksintensiveren Striploin- / Entrecôte-Mittelstück auf der anderen. Langsam am Knochen gereift, entwickelt es ein vorzügliches Aroma und gilt zurecht als eines der besten Steaks weltweit.