Gans
Die Gans, der perfekte Festtagsbraten. Unsere Gänse werden von einem Familienbetrieb in Lüchingen bei Altstätten gezüchtet. Die innovative Gänseaufzucht auf Wiesen und in Ribelmaisfeldern erweist sich als äußerst erfolgreich.
Beratung gewünscht?
Fragen zu Produkten oder Zubereitung? Wir beraten gerne persönlich und freuen uns auf deinen Anruf oder E-Mail: Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
Zu den Festtagen darf die Weihnachtsgans auf keinen Fall fehlen. Bei uns erhältst du ganze, küchenfertige Weidegänse aus der Schweiz.
Hintergründe zu Schweizer Weidegans
Unsere Gänse stammen aus dem St. Galler Rheintal. Die Weidegänse leben draussen und dürfen auf einem Ribelmaisfeld aufwachsen. Als Futtergrundlage unserer Gänse dient Rheintaler Ribelmais AOP. Dieser hat eine über 300-jährige Geschichte und ist dort immer noch mit vielen Traditionen verbunden. Die jungen Gänse dürfen das erste mal im Frühjahr in das Maisfeld. So lernen sie früh sich an ihre besondere Umgebung anzupassen und fressen die Maiskörner später direkt von den Maispflanzen. Die Gänse sollen so natürlich wie möglich auf ihr Schlachtgewicht kommen. Durch ihre saisonale Abhängigkeit und der Weidehaltung sind die Tiere ein nachhaltiges Nutztier.
Unsere Weidegänse sind dank des langsamen Wachstums und des speziellen Futters ein richtiger Gaumenschmaus.
- Besonders artgerechte Freilandhaltung
- Langsames Wachstum
- Geschmacksvolles und zartes Fleisch
- Kein Hormon- und Antibiotikaeinsatz
Gans Grössen
Die Gänse sind ausgenommen und küchenfertig. Wir haben verschiedene Grössen im Angebot. Klicke auf das Gewichtsfeld und wähle Deine Wunschgösse aus. Man rechnet mit etwa 500 Gramm Rohgewicht pro Person.
Bestellung und Lieferung
Dank Schockfrosten bei -40° wird der Geschmack und die Saftigkeit optimal erhalten. Du kannst das Lieferdatum bis zu 30 Tage im voraus frei wählen. Beachte bitte, dass das Auftauen ca. 2 Tage benötigt. Falls der Platz im Kühlschrank beschränkt ist, kannst du auch gut die LUMA Styropor Kiste dazu verwenden.
Gans Rezept
Du brauchst für deine Weihnachtsgans noch Inspiration? Dann versuch es mit diesem Rezept.
Ribelmaisgans gefüllt mit Apfel, Thymian und Knoblauch
Wir versenden deine Weihnachtsgans mit Planzer. Du kannst zwischen vier verschiedenen Zustellungsarten auswählen:
- Tagsüber (12,50 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 8 - 18 Uhr.
- Morgenzustellung (20,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 7 - 10 Uhr und Samstags von 7 bis 12 Uhr.
- Vormittagzustellung (15,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 10 - 12 Uhr. In der Regel erfolgt die Zustellung zur oben erwähnten Uhrzeit. Teilweise kann die Anlieferung auch am Nachmittag erfolgen.
- Abendzustellung (24,00 CHF exkl. MwSt.) von Dienstag bis Freitag, zwischen 16.30 - 21 Uhr.
Du darfst deine Bestellung gerne bei uns an der Gewerbestrasse 6, in 8212 Neuhausen am Rheinfall abholen. Beachte bitte, dass du deine Bestellung vorher online eingibst.
Wir empfehlen dir auf alle Fälle die Lieferung persönlich entgegenzunehmen. Falls du nicht zu Hause bist, kannst du anwählen, dass der Kurier das Paket vor deiner Haustüre oder deinem Briefkasten deponieren darf. Die Luma Beef AG lehnt in diesem Fall jegliche Verantwortung für entwendete, beschädigte oder unsachgemäss gelagerte Pakete/Produkte ab. Die Kühlung der Gans ist auf jeden Fall gewährleistet.