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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Les indiens vénèrent le bison, qu'ils considèrent comme un animal sacré. Ces animaux sauvages vivent dans des prairies d'Amérique du Nord et se nourrissent d'herbe fraîche et d'innombrables herbes aromatiques. La viande à fines fibres, très tendre et pauvre en graisse, possède un goût épicé.
«Filet dans un morceau de bison sauvage.»
«Maigre Bison d'animaux sauvage»
«Fruit profond, sombre et noble qui se marie parfaitement avec le bison épicé!»
«Viande maigre savoureusement tendre.»
Cette viande très convoitée par les amateurs séduit par la richesse de ses arômes minéraux et par s…
«Le meilleur du bison! »
«Le goût de la nature sauvage! »
«Un beau bison»
