Oie
L’oie de Noël est un incontournable des fêtes. Nous vous proposons des oies de pâturage entières, prêtes à cuire, originaires de Suisse.
OIES DE PÂTURAGE SUISSES
Nos oies proviennent de la vallée du Rhin, dans le canton de Saint-Gall. Les oies de pâturage vivent à l’extérieur et grandissent sur un champ de maïs. Nos oies sont nourries avec du maïs de la variété Rheintaler Ribelmais AOP, dont l’histoire s’étend sur plus de trois centenaires et qui est toujours associé à de nombreuses traditions. Les jeunes oies sont lâchées sur le champ de maïs pour la première fois au printemps. Ainsi, elles apprennent très tôt à s’adapter à leur environnement spécial et, plus tard, elles mangent les grains de maïs en les picorant directement sur les plantes. De cette façon, les oies atteignent leur poids d’abattage le plus naturellement possible. En raison de leur dépendance saisonnière et de leur élevage au pâturage, ces animaux constituent un bétail durable.
Grâce à leur croissance lente et à leur alimentation spéciale, nos oies de pâturage sont un vrai régal.
- Elevage en plein air adapté aux besoins des animaux
- Croissance lente
- Une viande savoureuse et tendre
- Pas d’utilisation d’hormones ni d’antibiotiques
RECETTE D’OIE
Vous avez besoin d’inspiration pour votre oie de Noël? Essayez cette recette.
Nous faisons appel à la société Planzer pour l’envoi de votre oie de Noël. Vous avez le choix entre trois modes d’expédition:
- Le matin: votre colis est livré entre 7h00 et 9h00.
- En matinée: la livraison a lieu généralement entre 10h00 et 12h00. Il peut arriver aussi que la commande soit livrée l’après-midi.
- Le soir: la livraison a lieu entre 16h30 et 21h00.
Pour la livraison le matin, les frais d’envoi s’élèvent à CHF 20.-, en matinée à CHF 15.- et le soir à CHF 24.-. A partir d’un montant de CHF 200.-, la marchandise est envoyée gratuitement.
Nous vous recommandons chaudement de venir chercher votre commande personnellement. Si vous n’êtes pas chez vous, vous pouvez choisir de faire déposer votre colis devant votre porte ou votre boîte aux lettres. Dans ce cas, Luma Beef AG décline toute responsabilité en cas de vol, détérioration ou mauvais stockage des colis / produits. Le refroidissement de l’oie est garanti dans tous les cas.
Vous avez aussi la possibilité de venir récupérer votre commande dans notre boucherie à l’adresse Gewerbestrasse 6 à 8212 Neuhausen am Rheinfall. Nous insistons sur le fait que vous devez passer commande au préalable.