"Avec des produits d’exception – super intéressant ! …mais ce que tu fais exactement ? Aucune idée. Probablement un truc entre gestion de produits et viande incroyablement bonne."

Être responsable produits, c’est jongler chaque jour entre planification, organisation et gestion de problèmes de dernière minute. Entre validations, alignements et des dizaines d’onglets ouverts, mon objectif est simple : ne garder que des produits vraiment remarquables dans l’assortiment. Et il m’arrive aussi de contempler nos produits avec un air ultra concentré pour paraître extrêmement stratégique.

Préparer des gâteaux pour mes collègues. Un sujet étonnamment émotionnel au bureau. L’un des rares moments où nos spécialités ne sont brièvement plus au centre de l’attention.