Parade Malbec des hauts coteaux de l’Argentine. Ce pur Malbec originaire de la province argentine de Salta provient des plus hauts coteaux du monde. Ses arômes évoquent les fruits noirs, mûrs et le tabac, tout en délivrant des notes d’herbes et de fraîcheur. Un Malbec d’une élégance sombre et profonde que nous recommandons vivement de servir avec du bœuf américain.
Morceaux assortis de notre gamme de viandes de bœuf américain: Filet de bœuf Prime, parisienne de bœuf Prime, faux-filet de bœuf Prime, enveloppe de rumsteak, poitrine, hampe, Porterhouse, Tomahawk, bavette, flanchet, Teres Major, plat-de-côtes, steak haché de bœuf Black Angus premium.
Pays: Argentine Région: Salta Domaine: Bodega Colomé Cépage: Malbec Millésime: 2020
Vinification: cueillette sélective. Fermentation avec des levures indigènes. Elevage pendant 15 mois en petits fûts de chêne français neufs et usagés. Degré d’alcool: 14,5 % vol.
Allergènes: contient des sulfites AVIS: la vente de boissons alcoolisées n’est possible qu’à des personnes âgées de 18 ans et plus.
Contenu: 0,75 l / bouteille
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé « Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Nous te recommandons le vin qui s'accorde avec la viande de ton choix. Rien ne s'harmonise mieux que la viande et le vin ! Depuis toujours, ces deux produits de plaisir vont de pair et, bien combinés, ils déclenchent de véritables sentiments de bonheur.