Un vin rouge incroyablement vif, aux notes de baies rouges et noires juteuses, avec le cassis en tête. L’arôme de ce vin est harmonieusement complété par du poivre noir, du cuir et des feuilles de cassis, ainsi que par une note minérale sombre.
Morceaux assortis de notre gamme de viandes pour fondue: filet de bœuf suisse, rumsteak de veau, côte filet de porc, poitrine de poulet pour fondue chinoise et tous les blocs fondue: bœuf Wagyu australien, filet de bœuf suisse, côte filet de veau et côte filet de porc Luma.
Pays: France Région: Rhône Domaine: Santa Duc Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault Millésime: 2022
Vinification: cueillette sélective à la main. Fermentation lente avec les tiges, vieillissement sur lies dans de grands fûts en bois. Non filtré. Degré d’alcool: 14.5 % vol.
Allergènes: contient des sulfites AVIS: la vente de boissons alcoolisées n’est possible qu’à des personnes âgées de 18 ans et plus.
Contenu: 0,75 l / bouteille
Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé « Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.
Nous te recommandons le vin qui s'accorde avec la viande de ton choix. Rien ne s'harmonise mieux que la viande et le vin ! Depuis toujours, ces deux produits de plaisir vont de pair et, bien combinés, ils déclenchent de véritables sentiments de bonheur.