Venta las Vacas

Une bouteille en provenance de la Ribera, Olé! Ce pur Tempranillo originaire de la Ribera del Duero se caractérise par ses arômes de fruits rouges mûrs sans pour autant être trop sucré grâce à ses notes fumées et épicées. Ses tanins sont mûrs et équilibrés. Nous conseillons ce vin en accompagnement avec de la viande espagnole aromatique telle que le bœuf espagnol.

Morceaux assortis à notre gamme de viandes de bœuf espagnol: Filet, parisienne et entrecôte de bœuf espagnol «old cow», steak Porterhouse et Tomahawk de bœuf espagnol Charra, côte de bœuf espagnol Morucha.

Pays: Espagne Région: Ribera del Duero Domaine: Uvas Felices, Mambrilla de Casterejón Cépage: Tempranillo Millésime: 2020

Vinification: après leur cueillette et leur tri dans le domaine, les raisins sont macérés à froid pendant 5 jours puis fermentés en cuves d’acier. Le vin est ensuite élevé en fûts de 225 L et 400 L pendant 12 mois. Degré d’alcool: 14,5 % vol.

Allergènes: contient des sulfites AVIS: la vente de boissons alcoolisées n’est possible qu’à des personnes âgées de 18 ans et plus.

Contenu: 0,75 l / bouteille