Irish Black Angus Beef
Nur das Beste von der grünen Insel! Das milde Klima und die saftigen Wiesen schaffen perfekte Bedingungen für die Rinderzucht. Die Grasfütterung macht das Fleisch besonders zart, feinfaserig und aromatisch.
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Fragen zu Produkten oder Zubereitung? Wir beraten gerne persönlich und freuen uns auf deinen Anruf oder E-Mail: Tel. 052 670 02 11 │ [email protected]
Wieso Irish Beef?
Die einzigartige Natur Irlands mit ihren weiten, grünen Wiesen bietet perfekte Bedingungen für die Rinderzucht. Durch die ausschliessliche Grasfütterung entwickelt das Fleisch eine besonders feine Faser, ist zart und hat ein mildes, liebliches Aroma. Wer eine eher magere, aber dennoch geschmackvolle Alternative sucht, findet in Irish Beef die ideale Wahl.
Irish Beef von LUMA
Bei LUMA Delikatessen legen wir höchsten Wert auf Qualität. Unser Irish Beef stammt von zertifizierten Farmern, die auf Hormone und Leistungsförderer verzichten. Nur die besten Tiere erreichen die von uns angestrebten Standards bezüglich Zartheit und Aroma. Dank strenger Kontrollen und traditioneller Aufzuchtmethoden erhältst du bei uns Irish Beef auf absolutem Premium-Niveau.
Zubereitung
Irish Beef eignet sich hervorragend für klassische Rindfleisch-Gerichte. Ob als zartes Filet, saftiges Entrecôte oder aromatisches Ribeye. Durch seinen mageren Charakter sollte das Fleisch nicht zu lange gegart werden. Wir empfehlen eine Zubereitung medium-rare bis medium, damit es seine volle Zartheit und den feinen Geschmack entfalten kann.
Irish Beef Rezepte
In unserer Rezeptwelt findest du zahlreiche Ideen für die Zubereitung von Irish Beef – von klassischen Steaks über geschmorte Gerichte bis hin zu modernen Interpretationen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig dieses Fleisch ist.
Fragen und Antworten zu Irish Beef
Irish Beef ist besonders zart, fein strukturiert und hat ein mildes, leicht süssliches Aroma. Perfekt für alle, die lieber etwas mageres Fleisch bevorzugen.
Weil wir nur die besten Tiere von streng geprüften Farmen beziehen und unser Fleisch durch präzise Reifung zur Perfektion bringen. Qualität, die du schmeckst!
- Filet: besonders zart und mager
- Entrecôte: ausgewogenes Aroma und Zartheit
- Ribeye: etwas kräftiger im Geschmack, trotzdem feinfaserig
Klar doch! Wir beraten dich sehr gerne via Chat, E-Mail oder Telefon. Bei uns nimmt sogar ein Mensch den Hörer ab. Deine Fragen zu Produkten oder deren Zubereitung sind also sehr willkommen. Hier geht's lang: Tel: 052 670 02 11, [email protected]