Deine Bestellung wird verarbeitet.
In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Wurstmachers Würste!
Dahinter steckt ein kreativer Kopf, der mit grosser Leidenschaft außergewöhnliche Wurst-Rezepte entwickelt, die ein echtes Genusserlebnis sind.
Unsere Ideen setzt er mit viel Leidenschaft geschmacklich in perfekt abgestimmte Wurstkreationen um, die es exklusiv nur bei LUMA gibt. Da beisst man gerne herzhaft in die Wurstmacher Wurst.
Ganz ohne Schweinefleisch besteht diese Wurst aus einem Grossteil «Originalem Japanischen Wagyu», einem kleinen Anteil Schweizer Rindfleisch und ausgewählten Gewürzen. In Zusammenarbeit mit Markus Bühler «Der Wurstmacher» bieten wir Dir diese neue Kreation an. Durch die Eigenschaften von Wagyu-Beef unglaublich schmackhaft und saftig, wird diese Wurst auch Dich begeistern! Exklusiv bei Luma erhältlich!
Zubereitungsempfehlung. Aufgrund des hohen Fettgehaltes empfehlen wir Dir die Wurst langsam mit geringer Hitze zu braten, damit die Wurst nicht platzt, sonst läuft das Fett aus und die Wurst ist trocken.. Nach dem Braten, die Wurst kurz ruhen lassen und dann erst anschneiden. So läuft nicht der ganze Fleischsaft aus.
Fleischzubereitung zum durcherhitzen.
Zutaten: Rindfleisch Wagyu (JPN) 70%, Rindfleisch (CH) 30%, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator (E450), Gewürze. Wursthülle: Schafdarm
Nährwerte:
Energiewert: 983 KJ
Fett: 20.6g
Kohlenhydrate: 1.0g
Eiweiss: 20.8g
Salz: 2.0g
Frühstmögliche Lieferung am Mi. 04. Okt.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
Dieses Produkt ist momentan nicht verfügbar. Gerne geben wir telefonisch unter +41 (0) 52 670 02 11 Auskunft, wann das Produkt wieder verfügbar ist.
* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.
