New Zealand Lamm
Lammfleisch aus ausgesuchten Lämmern ist für Feinschmecker eine besondere Delikatesse. Es überzeugt durch eine milde Würze und Zartheit. Ein zu starkes "böckelen" kann aufgrund der Selektion junger Lämmer ausgeschlossen werden.
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Hintergründe zu New Zealand Lamm
Rund um das Jahr in absoluter Spitzenqualität erhältlich. Unser Neuseeländisches Lamm stammt aus zertifizierten und nachhaltigen Betrieben. Die Tiere leben auf ausgedehnten, saftigen Weiden, wobei sie den Meer- und Bergblick geniessen dürfen.
Das Fleisch der vier bis acht Monate alten Lämmer ist für Feinschmecker eine besondere Delikatesse. Es überzeugt durch eine milde Würze und Zartheit. Zudem ist es gesund, bekömmlich und eignet sich hervorragend für die leichte Küche. Ein Muss für jeden Lamm-Fan!