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Beef Tatar mit Wagyu Trockenfleisch und Brioche

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LUMA Beef Tatar mit Senfbutter nach Marco Fontò

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Selbstgemachtes Tatar mit feinem Brioche

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Simples Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape

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Tatar mit Oona Caviar N°103

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Rindstatar mit Markbeinknochen und Strohkartoffeln

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Lachstatar auf Pumpernickel nach Fabian Raffeiner

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3 Saucen für Fondue Chinoise / Bourguignonne

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Geröstetes Beef Tatar mit brauner Butter, Stangensellerie und Eigelbpraline

Tatar mit selbstgemachter Sauce

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Kingfish Tatar mit Cashewnuss-Creme

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