Appenzeller Kräuterbutter

Auftau Empehlung

Nach dem Auftauen innerhalb 7 Tagen verbrauchen.

Zubereitung

Diese Butter passt bestens zu allerlei Steaks, Fisch und Krustentieren aber einfach auch so zu frischem Brot. Auch in einem Sössli ein Helferlein in der Not, wenn der „Pfiff“ fehlt.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Appenzeller Butter 77%, Fleischbouillon (Wasser, Salz jodiert, Aroma, Geschmacksverstärker: E621, E631, Fleischextrakt), Knoblauch, Kräuter 3%, Quellwasser, Säuerungsmittel, Streuwürze, Tabasco (Tafelessig, Chili, Speisesalz), Zwiebeln, Hefeextrakt. Produkt kann Spuren von Sellerie und Weizen enthalten.

Alle Angaben pro 100 g

• Energie: 2386 kJ
• Fett: 63.2g
• Kohlenhydrate: 1.7g
• Eiweiss: 1.1g
• Salz 3.3g