Wasabi-Senf
- Frühstmögliche LieferungSamstag 27. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro STCHF 11.75
- HerkunftSchweiz
Wasabi ist eine scharfe japanische Meerrettichwurzel, die in diesem Senf unseres befreundeten Spitzenkochs André Jaeger wundervoll mit Feigen kombiniert wird. Die beliebte Wasabi-Geschmacksnote ist im Produkt weiterhin präsent, trotz der markant reduzierten Schärfe. Dieser Senf schafft eine unvergleichbare Harmonie mit Fleisch und Fisch. Zusätzlich kann der Wasabi-Senf als Basis für jegliche Art von Dressings verwendet werden.
Inhalt: 100g
Zubereitung
Tipp von André Jaeger: Gekochte Randen (rote Beete) mit Wasabi-Senf als Salat anrichten.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Wasabipaste, Meerrettich, Feigen getrocknet, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Senfkörner, Eigelb Pasteurisiert, Tafelessig, Salz, Glukose, Xanthan
Alle Angaben pro 100g:
- Energiewert: 1512 KJ
- Fett: 32.9g
- Kohlenhydrate: 14g
- Eiweiss: 3.1g
- Salz: 3.5g
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