La viande hachée fraîche et faite à la main du Stalla Pundschermaun dans le Endgadin convainc à tous les niveaux. Ne manquez pas cette rareté et évoquez une pincée d'Engadin dans le plat.
Ce produit contient moins de 7 % de matières grasses. Le rapport entre les protéines du tissu conjonctif et les protéines de la viande est inférieur à 12 %.
L'agneau d'Engadine est un véritable régal. Élevé de manière écologique, il impressionne par son goût et par sa consistance. Les agneaux appartiennent à la race «Blanc des Alpes». Ils sont issus de l'exploitation Bio «Stalla Pundschermaun» dans la Haute Engadine.
Tu trouveras ici de la viande d'agneau sélectionnée dans le monde entier. Qu'il s'agisse d'agneau bio suisse d'Engadine, d'agneau de lait de Ségovie en Espagne ou de racks d'agneau de Nouvelle-Zélande, LUMA a l'agneau qu'il te faut !