Côte filet d’agneau de Nouvelle-Zélande

Côte filet d’agneau de Nouvelle-Zélande

Un coôe filet d'agneau qui fond dans la bouche.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Lundi 4 mars Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 6.85
  • Origine
    Nouvelle Zélande

La côte filet d’agneau, taillée dans l’échine d’agneau de Nouvelle-Zélande, ne contient ni os, ni tendon, ni gras, ni peau argentée.

Son arôme d’agneau raffiné, sa structure agréable et sa viande juteuse et tendre sont excellentissimes. 

Température à coeur de la viande recommandée

54-56 °C

Méthode de préparation

Il vous suffit de le couper en médaillons ou de le laisser en entier. Ensuite, faites-le griller ou rôtir jusqu’à obtenir une viande rosée. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à le déguster.

Les agneaux sont originaires des îles verdoyantes du nord et du sud de la Nouvelle-Zélande. Ils y grandissent toute l’année dans le cadre d’un élevage respectueux des animaux, sur les prairies luxuriantes des vastes collines verdoyantes.

Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall