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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Ces bovins uniques sont élevés en petits troupeaux dans les forêts de chênes de la province de Salamanque en Espagne. Leur viande a des arômes exceptionnels grâce à une nourriture riche en herbes fraîches, aromatiques et glands. Grâce à la maturation contrôlée sur l'os et à l'affinage obtenu par un micro-organisme spécial, la viande est d'une tendreté inégalée.
«Une qualité inégalée pour un prix raisonnable.»
«Une viande parfaitement affinée.»
«Saint-Émilion dense et charpenté, idéal avec tous les morceaux de bœuf LUMA!»
«Le filet par excellence!»
Une parisienne de bœuf juteux avec des carottes rôties maison. Tout simplement délicieux !
«Un classique associé à une maturation Luma!»
