Bœuf LUMA
Le bœuf Luma fait office de viande bovine haut de gamme. LUMA affine les morceaux de viande à partir de bovins suisses et espagnols élevés selon des méthodes qui respectent leurs besoins vitaux.
Au cours du processus Luma, la viande est maturée sur l'os jusqu'à 56 jours grâce à un micro-organisme naturel. Les morceaux affinés développent alors un arôme unique, qui entraîne une expérience gustative inégalée. Cliquez ici pour en savoir plus sur LUMA D.A.C.
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Bœuf américain Black Angus
Le steak lauréat de la médaille d’or.
CHF 23.10 / 100g
CHF 47.70 / 100g
Bœuf suisse LUMA
Super juteuse, super tendre. Un favori parmi les articles LUMA incontournables!
CHF 17.20 / 100g
Bœuf suisse LUMA
Notre classique, maintenant avec encore plus de persillage !
CHF 19.65 / 100g
Bœuf LUMA
Une qualité inégalée pour un prix raisonnable.
CHF 13.80 / 100g
CHF 13.40 / 100g
Recettes de Luma Beef
The LUMA Burger
Vers la recette
Entrecôte de bœuf Luma Iberico Accompagnée d'une mousse de pommes de terre au wasabi et de champignons sautés
Vers la recette
Parisienne de bœuf LUMA Iberico avec salade de pommes de terre et chou kale selon Stefano Corrado
Vers la recette
Côte de Bœuf Iberico Luma avec des pommes de terres farcies à la mayonnaise de truffe
Vers la recetteThe LUMA Burger
Vers la recetteEntrecôte de bœuf Luma Iberico Accompagnée d'une mousse de pommes de terre au wasabi et de champignons sautés
Vers la recetteParisienne de bœuf LUMA Iberico avec salade de pommes de terre et chou kale selon Stefano Corrado
Vers la recetteCôte de Bœuf Iberico Luma avec des pommes de terres farcies à la mayonnaise de truffe
Vers la recetteThe LUMA Burger
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Vers la recetteParisienne de bœuf LUMA Iberico avec salade de pommes de terre et chou kale selon Stefano Corrado
Vers la recetteCôte de Bœuf Iberico Luma avec des pommes de terres farcies à la mayonnaise de truffe
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Item 1 of 4
CHF 18.25 / 100g
Bœuf suisse LUMA
Entrecôte avec défaut, mais toujours très bon.
CHF 10.00 / 100g
Vin
Saint-émilion dense et charpenté, idéal avec tous les morceaux de bœuf LUMA!
CHF 54.00
Bœuf suisse LUMA
Un steak haché suisse équilibré au goût typique de LUMA.
CHF 5.00 / 100g
CHF 4.55 / 100g
Bœuf LUMA
Ce steak haché extraordinaire ouvre les portes d'une ère nouvelle dans toute l'histoire des hamburgers!
CHF 5.65 / 100g
CHF 12.70 / 100g
Bœuf LUMA
De la viande noble de bœuf Luma délicatement enrobée dans une pâte délicieuse.
CHF 6.20 / 100g
Bœuf américain Black Angus
Une médaille d’or pour ce «second cut».
CHF 11.40 / 100g
CHF 22.15 / 100g