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Jus de Veau

Jus de Veau

Art Nr: 1351

Des légumes grillés et des os de veau ont être cuisinés avec amour pendant un processus de cuisson complexe puis mouillés avec un très bon vin rouge et un très bon porto. Ensuite, nous ajoutons des herbes et des épices au mélange et laissons réduire pendant plusieurs heures. C’est la meilleure manière d’obtenir une savoureuse sauce au veau ! Elle accompagne parfaitement tous vos plats de viande. Son goût délicat et sa faible teneur en sel en fait un atout crémeux et réussi, ce qu’une sauce avec un petit quelque chose ne parviendrait pas à faire.

Vous pouvez l’utiliser comme sauce principale ou bien l’ajouter à une autre sauce pour lui donner un goût supplémentaire. Elle accompagnera plusieurs de vos plats, vos steaks, vos émincés, vos goulash ou vos plats de pâte ou de riz.

Nos conseils: notre sauce est livrée congelée dans un bocal. Laissez-la lentement décongeler au réfrigérateur 24h avant utilisation. Ensuite, selon le besoin, ajoutez avec une cuillère la quantité nécessaire dans une casserole, faites chauffer et assaisonner. Nous n’ajoutons aucun conservateur dans notre sauce, c’est pourquoi, après ouverture, il est préférable de la finir rapidement.

Contenu : pot de 200 g

Ingrédients: Eau, os de veau, vin rouge*, oignons, carottes, CÈLERI, vin de Porto*, fibres d'agrumes, vinaigre balsamique* (moût de raisin, vinaigre de vin), huile d'olive, sucre brut, sel de mer, romarin, thym, poivre noir, toutes épices, laurier - *contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique : 361 KJ
graisses : 0.2g
glucides : 12.0g
protéines :8.90g
sel : 0.75g

Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise
2645

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