Backe, Brust und Bauch
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- Prochaine date de l'envoiLundi 7 octobre Si commandé avant 15:00
- Prix par pcsCHF 37.90
- OrigineSuisse
Die Verwertung des ganzen Tieres ist zu Recht immer mehr im Fokus der Konsumenten. Die Second Cuts bieten oft so viel mehr als Filet und Co. In 80 Rezepten wird übersichtlich und systematisch gezeigt, welche Köstlichkeiten aus den wenig bekannten Stücken gezaubert werden können.
Autorin: Manuela Rüther Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens
