Sushi

Pas à pas, image après image, ce livre de cuisine vous montre comment préparer des sushis comme un professionnel.

Cet ouvrage se distingue nettement de la plupart des modes d’emploi qui nous promettent de maîtriser l’art du sushi en quelques minutes: les ingrédients, les techniques et les recettes y sont présentés sur un nombre impressionnant de 380 pages. Cet ouvrage constitue la base de référence pour tout amateur désireux de développer ses talents culinaires et d’atteindre un niveau ambitieux. Le livre se caractérise par sa mise en page sophistiquée, exclusive, proposant de nombreuses photos pas à pas pour vous aider à préparer vos sushis. Il contient également de précieux conseils sur des ingrédients et ustensiles inhabituels.

Auteur: Oof Verschuren Orell Füssli | Le libraire de confiance