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Luma Beef Filet "Mittelstück"

Luma Beef Filet "Mittelstück"

Art Nr: 627

Die Filetstücke befinden sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule. Es ist das teuerste und wertvollste Teilstück des Rindes. Durch die Reifung am Knochen und dem Einsatz des Edelschimmelpilzes während 28 Tagen hebt sich das Filetstück vor allem durch einen intensiveren Geschmack ab und macht es zugleich noch zarter. Das Filet eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 18.05
Gewicht
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Frühstmögliche Lieferung am Mo. 23. Sept.
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