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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

LUMA Beef Secret Cut

LUMA Beef Secret Cut

Art Nr: 463

Abseits unserer üblicherweise "lumifizierten" Produkte wie dem Filet, Entrecôte oder Hohrücken, haben wir uns dieses Mal an einen Second Cut gewagt. Der Secret Cut ist ein vielseitig verwendbares Stück, welcher bereits als Exklusivität bei uns verfügbar ist. Nun setzen wir noch einen drauf, indem wir ihn für 35 Tage mit unserem LUMA-Edelschimmel reifen. Das Ergebnis ist ein saftiges, grobfasriges Stück mit dem gewissen Etwas. Ideal zum Kurzbraten.

Ein zu Unrecht wenig bekannter Second Cut, veredelt mit unserem LUMA-Edelschimmel.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 56°C

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 11.15
Gewicht
Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Frühstmögliche Lieferung am Mo. 15. Aug.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

Dieses Produkt ist momentan nicht verfügbar. Gerne geben wir telefonisch unter +41 (0) 52 670 02 11 Auskunft, wann das Produkt wieder verfügbar ist.

* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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