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Swiss Market Selection Entrecote "Mittelstück"

Swiss Market Selection Entrecote "Mittelstück"

Art Nr: 1167

Dieses Steak, auch Striploin genannt, wird aus dem Mittelstück des Entrecôtes geschnitten. Wunderbar im Aroma und ohne störende Sehnen, welche in den Übergängen zu anderen Muskelpartien auftreten, ist es ein Erfolgsgarant.
Das „Mittelstück“ oder „Center-Cut“ wird jeweils nur aus dem besten Teil eines Stückes geschnitten. Es handelt sich dabei um die edelste Form eines Zuschnittes und wird höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.

Herkunft Schweiz
Preis pro 100g CHF 8.95
Gewicht
Preis (CHF)
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Frühstmögliche Lieferung am Mo. 02. Aug.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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