Swiss Market Selection Hohrücken

Swiss Market Selection Hohrücken

Perfekt für auf den Grill!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Montag 26. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 7.30
  • Herkunft
    Schweiz

Der Hohrücken oder das "Ribeye" stammt vom oberen Teil des Rückens und gilt zurecht als Edelstück. Leicht mehr marmoriert als das Entrecôte, besticht der Hohrücken durch die Saftigkeit und den Geschmack. Diese Schweizer Delikatesse eignet sich besonders zum Kurzbraten und ist ein Klassiker für auf den Grill. Etwas für echte Fleischfans, für welche der Geschmack an oberster Stelle steht.

Empfohlene Kerntemperatur

54 °C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall