US Prime Beef Filet Medaillon

Für dich dressieren unsere Metzger das gesamte Rindsfilet und portionieren kleine, zarte Medaillons daraus. Mit der angenehmen Grösse und dem Gewicht von ca. 60 Gramm pro Stück lassen sie sich in fast jedes Gericht integrieren. „Prime“ steht dabei für die höchstmögliche Fleischqualität in den USA. Das spiegelt sich im intensiven Geschmack und der ansehnlichen Marmorierung wider, welche auf die nahrhafte Getreidefütterung zurückzuführen ist. Immer zu Portionen à 3 Stück vakuumiert, sind sie ideal für den klassischen Filetspiess oder -teller. Ob in der Pfanne, am Grillbüffet oder am Tischgrill zubereitet, die kleinen Filet Mignons machen überall eine gute Figur. Sie sind schnell zubereitet und unglaublich lecker im Geschmack.