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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

US Prime Beef Filet Medaillon

US Prime Beef Filet Medaillon

Art Nr: 1620

Für dich dressieren unsere Metzger das gesamte Rindsfilet und portionieren kleine, zarte Medaillons daraus. Mit der angenehmen Grösse und dem Gewicht von ca. 60 Gramm pro Stück lassen sie sich in fast jedes Gericht integrieren. „Prime“ steht dabei für die höchstmögliche Fleischqualität in den USA. Das spiegelt sich im intensiven Geschmack und der ansehnlichen Marmorierung wider, welche auf die nahrhafte Getreidefütterung zurückzuführen ist. Immer zu Portionen à 3 Stück vakuumiert, sind sie ideal für den klassischen Filetspiess oder -teller. Ob in der Pfanne, am Grillbüffet oder am Tischgrill zubereitet, die kleinen Filet Mignons machen überall eine gute Figur. Sie sind schnell zubereitet und unglaublich lecker im Geschmack.

Unsere empfohlene Kerntemperatur: 54°C.

Herkunft USA
Preis pro 100g CHF 14.95
Gewicht
Preis (CHF)
zzgl. Versand, inkl. 2,50% MwSt.

Frühstmögliche Lieferung am Mo. 04. Juli
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.

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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.

Dieses Produkt wird schockgefroren ausgeliefert.

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